北美的秋(二):Keystone State Park

On 2010-10-11,   in 行行色色,   by AK,   3,996 次浏览  
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秋天到来之前,我们几个就已达成共识:10月的周末没有休息日!继第二个周末游荡了Longhouse风景公路后,十月的第三个周末,经过当地华人推荐,几个人驱车前往匹兹堡地区的一个州立公园——Keystone State Park。虽然刚刚下过雨,光线不怎样,但金黄色的秋天转瞬即逝,不能有一丝懈怠!

Keystone State Park是围绕一个小湖建立的公园,湖畔围绕着宾州的森林景观。

刚刚进公园停好车,乌云仍然充塞天空。风起处,黄叶漫天飞舞。只可惜光线不佳。【阳光总在风雨后,提醒看客且不要被这暂时的乌云所误导,精彩随后就来~】
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吃河豚

On 2010-08-27,   in 生活频道,   by AK,   1,163 次浏览  
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四月份,据说是长江河豚最肥美的时节。一行三人通过一道又一道世博安检,出了上海,直抵太仓!几位老友碰碰头,马上奔向一家酒楼准备开始品尝期待已久的河豚宴。

以前,野生的河豚毒性还是比较厉害,厨师就十分关键了。就算当地人,吃起来也还是有些提心吊胆。不过现在,据说如果能吃中毒,那都是中大奖了——说明吃到真正的野生上品河豚了。

在楼下的大厅水池中,一尾尾河豚在淡定地游弋着。

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踢踢伸手抓住一尾,河豚马上就呼呼地充气胀大了,龇出浑身的小刺儿,煞是可爱!
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小肠与鸡蛋的一种吃法

On 2010-01-23,   in 生活频道,   by AK,   1,112 次浏览  
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小时候,我们那一带常见的一种吃法,有点特别。

1,先把一长条的小肠(没有剖开),翻开洗干净。这个过程比较恶心一点,小肠里面经常有淡黄色浆糊状遗留物。当然,看习惯了就好了,毕竟还是比大肠好点。
2,把鸡蛋搅拌开。
3,用线头把小肠一端扎紧,用漏斗把打好的鸡蛋灌入小肠中。有需要的话,可以在小肠上再扎几根线。
4,把做好的“鸡蛋肠”跟黄豆、花生以及各种炖汤常用的海鲜干货放在一起炖,加点酒。

味道出来炖熟之后,再把鸡蛋肠剪成小段。开吃。

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周末黄昏的晚餐

On 2009-08-31,   in 生活频道,   by AK,   647 次浏览  
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周末的黄昏,夕阳西下,一群人刚刚从某州立公园采风回来,匆匆赶制了这顿晚餐,并实现了前天的提议——搬到屋外去吃。

吃饭间,我说,如果我们面前是一片辽阔的湖水,如果我们桌上摆着红酒高脚杯,海鲜大餐,岂不完美?

遗憾的是,我们面前仅仅是屋后的草坪,桌上只是装着果汁的瓷杯,和煮好的饺子。

放图的时候,有人说,这个象是法国雷锋——天使爱美丽开头的场景。我对比了下,那边果然有红酒高脚杯,外面是埃菲尔铁塔。

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壮观的饺子生产车间

On 2009-08-25,   in 茅屋藏图,   by AK,   840 次浏览  
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见过饺子是怎么生产出来的吗?
想象中,应该是大的流水线机器,饺子在机器中自动包好,然后“biaji biaji”地掉在传送带上。
其实吧,工厂出来的饺子虽然跟你家里的量不是一个等级,但也还是手工包出来滴。

“思念”水饺生产车间

“在思念水饺的生产车间里可以看见几百名工人同时包饺子的场面。统一的白色工作服,自动化的流水线和成千上万的饺子。” 摄影/李小光
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吃与行

On 2009-03-19,   in 生活频道,   by AK,   844 次浏览  
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pizza

照片故事:某周六晚,大家决定改吃西餐。于是用烤箱搞了个匹萨。一般设定时间20分钟,怎奈烤箱老化,卡扣锁住,导致一时无法打开。挣扎之下,那匹萨又多烤了几分钟。出箱一尝,真是太赞美了!烤得嫩且通透,同事评:多一分钟太多,少一分钟太少!

诸位,诸位,还记得吧,前文说过,我们在美国要尽情开好车,回国就没机会了!下面上几张汽车的图:

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