清源绿里

豆浆那些事儿

在《那个时候我们很没钱》中曾提到,小学时代的早餐基本是伴随着豆浆度过的。每天上学路上找一小店,叫一碗豆浆,撒些葱花,浇一勺酱油,把油条浸入泡软,边吃边喝,不亦乐乎。后来大家生活水平提高,逐渐嫌弃路边小摊的卫生条件。永和豆浆不失时机得切入市场,可惜土生土长的中国孩子并不领情。喝豆浆和喝酒一样,太过精致的环境中总会觉得别扭,缺少酣畅淋漓的快感。

于是出现了豆浆机。在家里现制豆浆,可谓即解决了卫生问题,吃喝起来又自由自在。可我一直怀疑机器作业和手工制作究竟会不会有区别。直到上次在柔同学那里捧上用各种五谷杂粮做的米糊,香浓扑鼻,甜润而不腻口,一口气吞下三碗,摸着肚子哼哼。她用的是九阳豆浆机,看起来还不错,功效高,粉碎很到位。豆浆机的三个刀片用电热管围着不容易伤手,就是清洗起来略微有些麻烦。柔说经过不断发展改进,现在的豆浆机比前几代要好多了。住在大小城市的三口之家配备这样便捷的电器,不仅可以丰富早餐菜谱,茶余饭后做些芝麻糊等粥糊,想必是调皮孩子在嬉戏打闹之后极佳的填肚解馋之物。

豆浆作为中国传统生活的一部分,沉淀了悠久的历史文化。从这个角度来说,豆浆机并不简单是厨房间的一种餐具,它同时也肩负了精神的意义。承上启下,中华文化的呈现形式可以转变,精髓和灵魂不可以舍弃。

文章评论

  1. 我也用豆浆机,也是那个牌子的。每天早晨不想煮粥的时候一般就用那东西。。

  2. 朋友都说豆浆比牛奶更好,看来我也要添加一个小家电去了

  3. 从小就不喜欢喝牛奶,喝着街口卖的豆浆长大的,现在有豆浆机都自己做了

  4. 中国人的文化很大一部分都源于吃

  5. 九阳的豆浆机不错!

  6. 豆浆滋阴

  7. 有做广告的嫌疑(*^__^*) 嘻嘻……

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