<Date: 2009-02-23>
<Author: Tsian>
<Category: 走过的日子>
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江南乡村有道家常美味:面疙瘩。就是把面和成最粘稠的液体状,然后一勺一勺往汤锅中浸下去,面被煮熟凝成疙瘩,佐以土豆、青菜等,吃起来清爽亲切,很是入口。
一直在食堂混迹的我终于按耐不住灵感的涌动,买了一包面粉回来。反复调制之后,面疙瘩汤大功告成,味道过得去,至少吃完了事。
不过几日,心血来潮,再次想尝试一下最喜欢吃的手擀面。这是一个极具挑战性的项目,手头没有任何模板或者食谱,唯一依靠的,恩,还是灵感。这真是一个赞美的、思维火花蹦放的日子,面条终于挤出来了,虽然粗细不一,但好歹是一根一根的。吃完一顿还有的多,放到第二天,面条都粘一起去了,干脆切成一坨一坨,煮个大杂烩。没想到,yeah~,挺好吃的。
于是,挡不住,灵感又来了!晚上和面,碾成一个饼,在锅里用油烫熟,拉出来切成条状,接着回锅和菜一起炒熟。我把最新发明的这个叫炒面饼。
第三天,菜有的多,把西红柿、豆芽菜、香菇、青菜炒成一盘,放一些五香粉。结果拉肚子了。
革命青年终于不再闹腾,明天继续回去吃食堂。

<Date: 2009-02-20>
<Author: Tsian>
<Category: 走过的日子>
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许多事情回头看都不值一提。沟通、理解、体谅和支持很重要。就像观片会一样,不仅仅要存在,还需交流和表达。
最近在单位边上这片鸟不拉屎的地方不合时宜得出现了一个CBD,饭店啊、健身房啊等等,最神奇得是居然冒出一个电影院:庆春电影大世界,来自浙江的院线品牌。流落四方,我对乡土爱得深沉,泪水哗哗的。
妈妈说,爸爸以前在厂子上班驻厂时业余爱独自跑去看电影,洗衣服时兜里一坨一坨的影票。看来我是完全继承了父辈这个优良的传统。影厅里人来人往,事物变迁,唯我去了又来。当然也挺希望有个人坐到边上来一起永恒。哈哈。
影院是城市气质的延伸。庆春的出现解决了时间和空间的问题。像《黑皮书》这样严肃的片子,并不适合和mm一起欣赏。所以昨天尝鲜,自己跑去看了。暴大的影厅,只有3个人。3个男的,除了我以外,另外两个坐在我前面。这么空旷的场面,真想起来吼两声,表示一下惊叹。
影片剧情和节奏还不错,但被删减的30分钟影响还是蛮大的。最窝火的是,国语配音版。果然很乡土,撞墙……

哦,对了,这个 CBD 原是已倒闭的金星电视机厂厂址。我想80后很大一部分是抱着金星电视和米老鼠一起长大的。缅怀一下。
<Date: 2009-02-15>
<Author: Tsian>
<Category: 千里之外>
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到目前而言,绝大部分中国人对网络公司、尤其网络购物还带有很强的怀疑态度。我有过几次在 Amazon 买原版外文书籍的经历。或许说说传说中的 amazon 是何物,可以从侧面让大家能够更多的理解。

亚马逊公司(Amazon.com,简称亚马逊,NASDAQ:AMZN),是美国最大的一家网络电子商务公司,位于华盛顿州的西雅图。是网络上最早开始经营电子商务的公司之一,在公司名下,也包括了Alexa Internet、a9.com、和互联网电影数据库(Internet Movie Database,IMDB)三家子公司。
年营业额 ▲ 148亿3500万 美金 (2007)
税前盈余 ▲ 6亿5500万 美金 (2007)
净利 ▲ 4亿7600万 美金 (2007)
亚马逊成立于1995年,一开始只经营网络的书籍销售业务,现在则扩及了范围相当广的其他产品,包括了DVD、音乐光碟、电脑、软件、电视游戏、电子产品、衣服、家具等等。
2009年1月15日由en:Verdict Research做的一项调查表明,亚马逊已经成为英国消费者最喜爱的影视零售商之一,位列第三。
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<Date: 2009-02-14>
<Author: Tsian>
<Category: 走过的日子>
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今天例行检查 mail.21percent.com 的可访问情况,发现邮箱界面已经和 Gmail 的传统主题统一了。这个设计秉承 Gmail 一贯风格,但细节上更加完善,整体简单清洁大方,并没有其他邮箱到处充斥恼人的图片广告。
大家离开电脑三步看屏幕,就可以发现 Gmail 框架的一目了然和专业。它的速度和性能非 yahoo、hotmail 等对手可以比拟。
mail.21percent.com 基于 Google Apps 服务建立,用 Google 的服务来实现 21percent.com 的扩展。

<Date: 2009-02-13>
<Author: Tsian>
<Category: 千里之外>
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收到的休闲邮件中雅库茨克这个城市零下五十度的低温让人神往。但我发现了更绝妙的事情。
雅库茨克牢牢占据着地球上最冷城市的头衔。
零下5℃时,会让人觉得冷得神清气爽,戴着小帽,围条围巾,就足以保暖;到了零下20℃,你会感觉鼻孔里的湿气都要结冰了;到了零下35℃,裸露的皮肤会很快麻木,冻伤不足为奇;到了零下45℃,戴眼镜也变成一件冒险的事:金属框会粘到脸颊上,当取下眼镜时,很可能会连带撕下一块肉。
我知道这些,是因为我刚刚来到雅库茨克——当地人会善意地提醒外来者:不要戴眼镜出门。位于西伯利亚大陆腹地的雅库茨克之所以声名远扬,是因为它牢牢占据了一个头衔——地球上最冷的城市。在最严寒的1月,平均气温在零下40℃左右,整个城市都笼罩在厚重的冻雾中,能见度不到10米。穿着皮衣的当地居民急速穿过中央广场,只有高高举起一只手臂、指向前方的列宁雕像完全不惧严寒。

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