乌兰布统草原

[2011年]:最近一直在整理 Para Sempre 日志,以适应日益普及高分辨率屏幕的浏览优化。每当遇到一些自己比较满意的照片时,我总在疑虑是不是需要将它重新发布一遍。对于摄影爱好者来说,应该都会有这样热切分享自己佳作的心情。在相机镜头厂商中,也常有经典款复刻版,所以我们偶尔的精彩回顾不算过分。

[2008年]:乌兰布统草原也就是传说中的木兰围场或者再通俗点:坝上。这是一个传统摄影爱好者如雷贯耳的名字,作为风光摄影必修科目,出过太多的片子。常可以看到某某大家墙上挂在坝上的照片,里面雾气腾腾,隐约有树木、村落和马匹。如此千篇一律,因此行前并没有多大期望,只想随到随拍。回来以后整理居然发现还是有几张能够眼前一亮。是否因为自己要求太低?

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武汉与武汉人的掠影

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在《吃货的沙场:武汉户部巷》放完了美食的照片,应该补充一下武汉的景致和武汉人的样子。2009年元旦在武汉的短短日子,连旅游都算不上,所以不提全面和深刻,只能说对自己到过这个城市有所交代。

那走马观花的三天,我早上在户部巷狼吞虎咽,晚上在各大电影院混迹。虽然武汉在我国历史中的地位举足轻重,有各种匪夷所思的传奇和精彩的故事,但我已经被热干面撑满了脑袋,再没有多余的心思去体会那些过往的人文风流。Tanyee 的爸爸妈妈开车带我在滨江公园和东湖小转一圈。如果在上海这样大城市高峰时间开车是种折磨,那么在绕东湖的路上开车确实是种享受,尤其是梅园那一段,行驶的车子不多,风景幽静而秀丽,像极了当年在韩国大田广域的情景,有踩下油门、风卷残花的快感。

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吃货的沙场:武汉户部巷

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2008年岁末,元旦将至,我躺在床上寻摸着可以去哪里转悠,翻来覆去最后买了去武汉的火车票。话说也应该去看望一下超叔家的 Tanyee 同学。那时动车组尚未开通,从上海南站出发到武昌要十多个小时,好在是夜间行车,晚发晨到,比起飞机是要方便的。

见到超叔和苹果一家后,他们直接把我拉到户部巷。没啥好说的,咱作为标准吃货,死抗饿了一整天就是为了这一刻。看过《功夫熊猫》的朋友都应该能够想象我那时的眼神。看到一整溜各式小吃,恨不起跑过去把它们非常爱护得搂入怀中。美味待会儿再品,光是那种类已经让我陶醉。这么说吧,大概一年以后,我去了南京的夫子庙,虽然后者小吃也小有名气,但比起户部巷差远了!南京朋友不要生气,我们就吃论吃。

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听说早期户部巷一家小店面可以盈利百万、甚至千万,所以现在市场扩展非常厉害,导致小吃的品质有所下降。这是中国式发展的必经悲剧。所以,亲爱的,赶紧去战斗吧,每一个吃货都应该光荣得撑死!

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汉源书店的文学和咖啡

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书店,这个词语本身充满了情调。除了冷冰冰的网上书店和连锁书店以外,它还可以有非常之温馨的形象,家的感觉。只是看过电影“ You’ve Got Mail ”的朋友都知道,后者已经很难在现代社会单独生存。好在上海不是没有这样的店家。拍摄“渡口书店的灯光”之前,就已经偶遇绍兴路上的汉源书店,被它别致的室内设计和良好的读书氛围所吸引。只是那时顾客太多,不便于细细观察和体验。后来专门挑工作日,早早前往,书店内尚无其他顾客,才得以完成此文。

怪自己孤陋寡闻,现在才知道汉源书店。和幽静并充满文化的绍兴路一样,这个“文学咖啡馆”风格低调,没有张扬的门面也没有大张旗鼓的宣传。倒是民间流传着的一些故事显示了它的与众不同:

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我们在拍什么-Tsian:浙江义乌酥饼

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Para Sempre 组织了一个活动,让大家用自己的相机来展现自己的家乡。“我们在拍什么-Synyan:无锡太湖绝佳处”以及“我们在拍什么-米小葵:山西宁武县”都是朋友们很好的作品。现在我打算用几篇不同角度的日志来完成作业,简单介绍自己成长的地方:浙江义乌。或许还有补上出生之地:浦江。

在金华地区,提起美食小吃,其实大家言及酥饼比火腿要多。跟火腿一样,酥饼在义乌和浦江都有,应该算是金华地区美食。吃过的朋友会知道它馅料中含有梅干菜,但这不是梅菜扣肉中的那种,而是用九头芥腌制后,再切细晒干而成,为东阳有名的“博士菜”,又名雪里红。用它配以肥瘦相间的猪肉,烤出来的酥饼香气扑鼻,让人五体投地、神魂颠倒、欲仙欲死。

本文介绍的这家酥饼店在沪江路营业已经十五余年,我也老老实实、勤勤恳恳吃过了这些年数。老板张先生谈到他的酥饼手艺由父亲言传身教,祖传的。这些年义乌城区发展迅速,市中心大部分地区都经历了翻天覆地的变化,传统的点心店逐渐不见踪影,像新马路这样当初红极一时的美食小吃街已经销声灭迹。但庐江路的酥饼店阴差阳错存活了下来,除了城市规划的运气以外,店家的手艺和名气也是主要原因吧。

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渡口书店的灯光

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坐十号线到新天地站上来,直接进入了“新天地时尚”。很长一段时间没有来这片地方,没想到开起了这么的高档购物广场。而更让我惊奇的是在这里发现了渡口书店。喜欢在上海压马路的朋友或多或少都会遇到过渡口书店,那个在巨鹿路上的神来之笔,带着耳目一新的快感。这新天地时尚中的渡口书店风格类似,只是不知与巨鹿路上的正牌是否有关系,百度了一圈也没有找到相关信息。

书店位于一层 L121 ,门面很小,甚至可以说很难发现其店面。走进去看到放在架子上的书也不多,大部分为文艺方面的书籍,还有几个架子放有T恤以及手工艺品。墙边有个女孩子在看书,她应该是守着这家小书店的。但我们走入、拍照以及离开的整个过程中,她都在橘黄色的灯下阅读,没有抬起过头。我喜欢这样随意的感觉,因为一旦她抬头目视我们,我将会感到窘迫、不再愿意拍照。

凭直觉它们应该和巨鹿路为同一家,在渡口书店的博客里有这样的自我介绍:“一家微型书店,我们向您提供我们力所能及范围内找到的质量可靠的书籍,不限类别。我们希望看书可以成为更多人日常物质精神生活不可忽视的一部分。我们珍惜在这里经历的所有体验。愿我们在此相遇,祝您有收获并愉快”。

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